題目列表(包括答案和解析)
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葉綠素 |
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葉綠素 |
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(2011年山東濱州,11題)下列關(guān)于某些營養(yǎng)物質(zhì)的化學性質(zhì)描述錯誤的是
A.淀粉遇碘水會變藍
B. 蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會失去生理活性
C.油脂能在人體內(nèi)氧化分解,釋放出熱量
D.葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉和纖維素
下列說法是否正確?正確的在( )中打“√”,錯誤的在( )中打“×”。
(1)植物光合作用生成葡萄糖,葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉或纖維素( )
(2)淀粉在酶的作用下與水作用逐步轉(zhuǎn)化為葡萄糖( )
(3)葡萄糖、淀粉、纖維素等有機物屬于糖類,又稱為碳水化合物( )
(4)只有糖類才能為人體活動提供熱量( )
(5)淀粉、葡萄糖和油脂遇碘水都能變藍色( )
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