優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問題，還包括較高的營養(yǎng)指標(biāo)．下表是某一方便面的營養(yǎng)成分表．試回答問題．
（1）方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、______糖類或維生素、油脂、無機鹽和水；由表中可知，方便面內(nèi)不含維生素C（可表示為“Vc”），為了補充 Vc，平時應(yīng)該多吃______水果和蔬菜．
（2）表中的“鈣、鈉、鉀”指的是______（填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”）．
（3）該包裝材料聚乙烯屬于______（填“天然”或“合成”）有機高分子材料，包裝時用______方法進行封口．

方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量），包裝材料聚乙烯
糖類（g）	脂肪（g）	蛋白質(zhì)（g）	水分（g）	鈉（mg）	鉀（mg）	磷（mg）	鈣（mg）	維生素C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

(5分)生活中處處有化學(xué)，請用所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題。
⑴優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問題，還包括較高的營養(yǎng)指標(biāo)。下表是某一方便面的營養(yǎng)成分表。試回答問題。

玉樹發(fā)生了大地震，全國人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請回答下列問題：
（1）地震發(fā)生后，全國各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品，據(jù)下表回答：

方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類/g	脂肪/g	蛋白質(zhì)/g	水分/g	鈉/mg	鉀/mg	磷/mg	鈣/mg	維生素C/mg	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、________、油脂、無機鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測和處理后才能改為生活飲用水．化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項．
測定液體pH的方法是________，區(qū)分硬水與軟水，可用________檢驗．
（3）災(zāi)后重建工作：迅速搭建了一批簡易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長夾心板的使用壽命，下列措施合理的是________．
A．表面噴漆　 B．經(jīng)常清洗　 C．經(jīng)常水洗
（4）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)．
①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)素是________，該營養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝等作用．
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的________元素．

生活中處處有化學(xué)，請用所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題．
1、優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問題，還包括較高的營養(yǎng)指標(biāo)．下表是某一方便面的營養(yǎng)成分表．試回答問題．

方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類（g）	脂肪（g）	蛋白質(zhì)（g）	水分（g）	鈉（mg）	鉀（mg）	磷（mg）	鈣（mg）	維生素C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

①方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、________、油脂、無機鹽和水．
②由表中可知，方便面內(nèi)不含維生素C（可表示為“Vc”），為了補充 Vc，平時應(yīng)該多吃________．
2、如圖所示為某種Vc說明書的一部分．請你回答：
①Vc中氫、氧元素質(zhì)量比為________（最簡整數(shù)比）．

②已知青少年每人每天需Vc約60mg，假設(shè)當(dāng)Vc 完全來自右圖的“維生素C”時，每天至少應(yīng)服用________次．
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液變紅色，說明其溶液顯________性．