家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內(nèi)容．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有煤氣、液化石油氣，還有________（填主要成分的化學式）等．
（2）米、面的主要成分都是由________三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、
鈣、硒、碘等是指（填：單質(zhì)、原子或元素）________．
（4）水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣，可用________（填一種調(diào)味品）除去．
（5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可將紅糖脫色成白糖．
（6）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是________，防止食品發(fā)生________而變質(zhì)．
（7）茶葉、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是①________；②________…
（8）某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是________
A．炭粉　　　 B．鐵粉　　　 C．氯化鈣　　D．生石灰
（9）味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．（相對原子質(zhì)量：Na-23　Cl-35.5　Ag-108）
[查資料]NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì)．
[實驗過程]
①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為5.74g．
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題：
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是________．
Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分數(shù)與其包裝上的標注的含量是否相符
[應用]最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認識正確的是________
A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C、研究問題的一種有效方法是通過實驗．

（1）（1分）我們把直接從自然取得的能源稱為一次能源，一次能源經(jīng)過加工取得的能源稱為二次能源。下列是目前正在利用和開發(fā)的部分能源  ①煤；②汽油；③天然氣；④太陽能；⑤風能；⑥潮汐能；⑦地熱能；⑧電能；⑨氫能；⑩酒精，其中不屬于一次能源的是（填序號）                          。

（2）（2分）我國是世界產(chǎn)煤大國。但含硫煤燃燒排放的SO₂會引起“酸雨”現(xiàn)象。為減少大氣污染，某發(fā)電廠采用了“石灰固硫法”，即向煤中摻入生石灰CaO，用來吸收SO₂，寫出“固硫法”反應的化學方程式                                          。

（3）（2分）科學家預言，氫能將成為21世紀的主要綠色能源，而水是自然界中廣泛存在的物質(zhì)，你認為獲取氫氣的最佳途徑是                   ，目前要實現(xiàn)這個途徑最關鍵的問題是要研制出                        。

（4）（2分）目前我國許多城市已使用乙醇汽油。我市是著名的商品糧基地，但每年都有大量的過期糧食——陳化糧出現(xiàn)，人們用陳化糧來生產(chǎn)酒精，其過程為：

 陳化糧          葡萄糖          酒精+二氧化碳

試寫出由葡萄糖制取的化學方程式                                          。

（5）（2分）電池是一種將                能轉(zhuǎn)化為電能的裝置。鋰電池是一種新型的高能電池，其質(zhì)量輕，電容量大，頗受手機、手提電腦等制造商的青睞。某種鋰電池的總反應式為Li+MnO₂=LiMnO₂，其中化合價發(fā)生變化的元素是                   。

15、某研究學習小組經(jīng)過查閱資料發(fā)現(xiàn)，錳（Mn）也能排入下列金屬活動性順序中（說明：除出現(xiàn)了Mn外，其他金屬的活動性強弱順序的排列與課本中的一致）：

K、Ca、Na、Mg、Al、Mn、Zn、 ①、 ② 、 ③ 、（H）、④、 ⑤ 、 ⑥ 、Pt、Au

（1）上述金屬活動性順序中①的元素符號是牋牋牋牋牋牋牋牋牋；

（2）已知錳鹽中錳元素顯+2價。寫出金屬錳和金屬⑥的硝酸鹽溶液發(fā)生的置換反應的化學方程式牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋 。

（3）請設計實驗比較Mn和金屬④金屬活動性的強弱：