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31.均衡的營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ).(1)為增強(qiáng)機(jī)體免疫力.每天應(yīng)食用適量的水果. 蔬菜.目的是攝入足量的 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

均衡的營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,請(qǐng)根據(jù)下表回答問題。

每100 mL[
乳飲料
純牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白質(zhì)
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖類
7.6 g
4.8 g

55 mg
60 mg

65 mg
105 mg
 
(1)打開純牛奶,能聞到乳香味,說明分子具有的特性是___________。
(2)飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,除水外還有_______類。
(3)成長(zhǎng)中的青少年對(duì)鈣的需求量很大,鈣的攝入量不足有可能導(dǎo)致         。從更有利于補(bǔ)鈣的角度分析,最好選擇___________飲用。
(4)乳飲料中通過增加蔗糖(化學(xué)式為C12H22O11)改變口感。關(guān)于蔗糖,下列說法正確的是___________(填字母)。
A.蔗糖屬于有機(jī)化合物    
B.除改善口感外,蔗糖還能為人體提供能量
C.蔗糖中氫、氧兩種元素的質(zhì)量比為2:1
D.蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成

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均衡的營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,請(qǐng)根據(jù)下表回答問題。

每100 mL[

乳飲料

純牛奶

能量

274 kJ

260 kJ

蛋白質(zhì)

2.4 g

3.1 g

脂肪

2.8 g

3.6 g

糖類

7.6 g

4.8 g

55 mg

60 mg

65 mg

105 mg

 

 

 

 

(1)打開純牛奶,能聞到乳香味,說明分子具有的特性是___________。

(2)飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,除水外還有_______類。

(3)成長(zhǎng)中的青少年對(duì)鈣的需求量很大,鈣的攝入量不足有可能導(dǎo)致          。從更有利于補(bǔ)鈣的角度分析,最好選擇___________飲用。

(4)乳飲料中通過增加蔗糖(化學(xué)式為C12H22O11)改變口感。關(guān)于蔗糖,下列說法正確的是___________(填字母)。

A.蔗糖屬于有機(jī)化合物    

B.除改善口感外,蔗糖還能為人體提供能量

C.蔗糖中氫、氧兩種元素的質(zhì)量比為2:1

D.蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成

 

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均衡的營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,請(qǐng)根據(jù)下表回答問題。
每100 mL[
乳飲料
純牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白質(zhì)
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖類
7.6 g
4.8 g

55 mg
60 mg

65 mg
105 mg
 
(1)打開純牛奶,能聞到乳香味,說明分子具有的特性是___________。
(2)飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,除水外還有_______類。
(3)成長(zhǎng)中的青少年對(duì)鈣的需求量很大,鈣的攝入量不足有可能導(dǎo)致         。從更有利于補(bǔ)鈣的角度分析,最好選擇___________飲用。
(4)乳飲料中通過增加蔗糖(化學(xué)式為C12H22O11)改變口感。關(guān)于蔗糖,下列說法正確的是___________(填字母)。
A.蔗糖屬于有機(jī)化合物    
B.除改善口感外,蔗糖還能為人體提供能量
C.蔗糖中氫、氧兩種元素的質(zhì)量比為2:1
D.蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成

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化學(xué)是當(dāng)代科學(xué)技術(shù)和人類物質(zhì)文明迅速發(fā)展的基礎(chǔ)和動(dòng)力;瘜W(xué)知識(shí)來源于生活,生活中處處有化學(xué)。

(1)家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學(xué)知識(shí)。

①下列廚房用品的主要材料,屬于金屬材料的是       (填寫代號(hào),下同);屬于有機(jī)合成材料的是       。

A. 塑料盆            B. 紫砂鍋            C. 陶瓷碗        D. 不銹鋼水瓢

②均衡膳食,有利于人體健康。小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下:

主食

饅頭

副食

紅燒排骨、花生米、清蒸魚

飲料

牛奶

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮,你建議在食譜中應(yīng)該增加           (填寫代號(hào))。

A.油餅          B.燒豆腐        C.涼拌黃瓜        D.炒雞蛋

(2)化學(xué)電源在生產(chǎn)、生活、科研中應(yīng)用十分廣泛。例如,銀鋅紐扣電池的反應(yīng)原

理是:                                  ,該電池在使用時(shí)        能轉(zhuǎn)化為電能。

(3)化肥的發(fā)明和使用,大大提高了全球的糧食產(chǎn)量,其中“合成氨技術(shù)”、“尿素生產(chǎn)技術(shù)”等功不可沒,在加熱加壓條件下,二氧化碳和氨氣(NH3)反應(yīng)生成尿素[CO(NH2)2tep.com]]和水,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                。

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我國(guó)衛(wèi)生部根據(jù)國(guó)內(nèi)居民身體健康實(shí)際需要提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃”,提倡“一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”的飲食結(jié)構(gòu)。這條理念包含的物質(zhì)中富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有___________(至少答出兩種),從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看,你認(rèn)為在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是___________。

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