題目列表(包括答案和解析)
| 試管 | 實驗設計 | 滴加碘液后的現(xiàn)象 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘 | 變藍 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 饅頭屑+2mL唾液，攪拌，37℃水浴10分鐘 | 不變藍 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號 | 饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘 | 變藍 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4號 | （1）1號、2號試管的實驗現(xiàn)象說明了 牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對淀粉的消化 牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對淀粉的消化 ．（2）2號、3號試管的實驗現(xiàn)象說明了唾液中 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 把淀粉分解成了麥芽糖 麥芽糖 ．（3）如果要進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實驗設計及預測的實驗現(xiàn)象填在上表4號試管所對應的空白處，你認為應選 2 2 號試管作為對照組．
下表是某小組同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的兩組實驗，請分析回答． 
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