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25．與做饅頭有關的一組微生物是A．青霉和曲霉 B．乳酸菌和酵母菌C．醋酸桿菌和乳酸菌 D．螺旋菌和醋酸桿菌 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時食品極易長霉，為驗證霉菌生長繁殖與溫度、濕度有關，新宇中學生物興趣小組的同學，以新鮮饅頭為材料，進行了如下探究實驗：
實驗材料 組別 對實驗材料的處理
取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋） A 新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中
B 把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中
C 新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）
請回答以下問題：
（1）若興趣小組的同學選A為實驗組，那么可以作為對照組的是______（填序號），該探究實驗的變量是______．
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（2）興趣小組的同學發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長霉，其原因是______．
（3）得出實驗結果后，興趣小組的同學進行了進一步的探究，他們將饅頭上長出的“黑色絨毛”做成涂片標本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請問該圖中的微生物與細菌在結構上最大的區(qū)別是細菌無______．
（4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術我們稱之為______技術．

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每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時食品極易長霉，為驗證霉菌生長繁殖與溫度、濕度有關，新宇中學生物興趣小組的同學，以新鮮饅頭為材料，進行了如下探究實驗：
實驗材料組別對實驗材料的處理
取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋）A新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中
B把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中
C新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）
請回答以下問題：
（1）若興趣小組的同學選A為實驗組，那么可以作為對照組的是______（填序號），該探究實驗的變量是______．
（2）興趣小組的同學發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長霉，其原因是______．
（3）得出實驗結果后，興趣小組的同學進行了進一步的探究，他們將饅頭上長出的“黑色絨毛”做成涂片標本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請問該圖中的微生物與細菌在結構上最大的區(qū)別是細菌無______．
（4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術我們稱之為______技術．

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（2009?白下區(qū)一模）每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時食品極易長霉，為驗證霉菌生長繁殖與溫度、濕度有關，新宇中學生物興趣小組的同學，以新鮮饅頭為材料，進行了如下探究實驗：
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實驗材料
組別
對實驗材料的處理
            

            
取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋）
A
新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中
            

            
B
把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中
            

            
C
新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）請回答以下問題：
            （1）若興趣小組的同學選A為實驗組，那么可以作為對照組的是
            B
            B
            （填序號），該探究實驗的變量是
            水分
            水分
            ．
            （2）興趣小組的同學發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長霉，其原因是
            低溫抑制細菌、真菌的生長繁殖
            低溫抑制細菌、真菌的生長繁殖
            ．
            （3）得出實驗結果后，興趣小組的同學進行了進一步的探究，他們將饅頭上長出的“黑色絨毛”做成涂片標本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請問該圖中的微生物與細菌在結構上最大的區(qū)別是細菌無
            成形的細胞核
            成形的細胞核
            ．
            （4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術我們稱之為
            發(fā)酵
            發(fā)酵
            技術．

			
            
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