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45．接43題.豬或牛的胰島素在人體內(nèi)也有生物活性.但部分患者在連續(xù)用藥時(shí).出現(xiàn)嚴(yán)重免疫反應(yīng).其根本原因是A．提取技術(shù)不完善.藥物含雜質(zhì)B．氨基酸序列與人胰島素有微小差異C．生理功能與人胰島素有差異D．代謝產(chǎn)物具有抗原性 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)述下列現(xiàn)象的原因．
（1）某同學(xué)有一段時(shí)間，每到傍晚的時(shí)候就看不清東西，但吃了一段時(shí)間的胡蘿卜后，這種現(xiàn)象就消失了．原因是
胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能治療夜盲癥
胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能治療夜盲癥
．
（2）某人每天早晨刷牙時(shí)，牙齦都會(huì)出血，而且經(jīng)常發(fā)現(xiàn)皮下青一塊紫一塊的．原因是
缺乏維生素C引起的壞血病
缺乏維生素C引起的壞血病
．
（3）吃牛肉．黃豆．豬的腎臟及粗糧等可以治腳氣�。鞘且�?yàn)?!--BA-->
含豐富的維生素B1
含豐富的維生素B1
．
（4）有一個(gè)小孩子，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂�。治銎湓蚴�
體內(nèi)缺乏維生素D，影響鈣的吸收和利用
體內(nèi)缺乏維生素D，影響鈣的吸收和利用
．

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根據(jù)食物的營(yíng)養(yǎng)成分的主要功能，說(shuō)明如下問(wèn)題：
（1）和尚長(zhǎng)期吃素，但不容易患夜盲癥，這是因?yàn)椋?!--BA-->
植物性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A
植物性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A
．
（2）多吃一些燒牛肉、谷物類(lèi)食物，不會(huì)引起神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良等癥狀這是因?yàn)檫@些食物中含有較多的
維生素B1
維生素B1
．
（3）一般的貧血患者應(yīng)多吃肝臟、瘦肉、魚(yú)、奶類(lèi)等食物，這對(duì)治療貧血有一定的好處，因?yàn)檫@些食物中，含有較多的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．

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有些人基本食素，卻沒(méi)患夜盲癥，這是因?yàn)椋ā　。?/div>

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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高，但我國(guó)絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)．據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)9 5%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%．可見(jiàn)，我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴(yán)重．
（1）在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸
．鈣被吸收后進(jìn)入
血液循環(huán)系統(tǒng)
血液循環(huán)系統(tǒng)
．
（2）教育部號(hào)召大力開(kāi)展“豆奶工程”．從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（3）鈣和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起被吸收后，運(yùn)送到全身需要
血液循環(huán)
血液循環(huán)
系統(tǒng)的作用．
（4）鈣離子在人體內(nèi)也會(huì)流失，鈣主要從通過(guò)哪些途徑排出體外？
排汗和排尿
排汗和排尿
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使人患結(jié)核病的結(jié)核桿菌在人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)方式是（　　）

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