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1·組成生物的基礎(chǔ)物質(zhì).人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì). 2·工業(yè)原料: 動(dòng)物的毛.蠶絲--紡織原料 動(dòng)物的皮--皮草 動(dòng)物的骨.皮和蹄--熬制動(dòng)物膠 牛奶中--酪素--酪素塑料 ※四.酶:是一類(lèi)特殊的蛋白質(zhì).有催化作用 催化特點(diǎn): 1·條件溫和.不需加熱 2·具有高度的專(zhuān)一性 3·具有高效催化作用 3．例題精講 例1:屬于天然高分子化合物的組合是 A．聚異戊二烯橡膠.淀粉 B．油脂.蛋白質(zhì) C．酚醛樹(shù)脂.纖維素 D．纖維素.淀粉 分析: 聚異戊二烯橡膠即天然橡膠.淀粉存在于植物中.纖維素存在于棉花.木材中.它們都是高分子化合物.蛋白質(zhì)也是高分子化合物.存在于生物體內(nèi).是組成細(xì)胞的基本單位.因此.蛋白質(zhì)也屬于天然有機(jī)高分子化合物.酚醛樹(shù)脂是甲醛和苯酚通過(guò)縮聚反應(yīng)合成的.屬于人工合成高分子化合物.而油脂結(jié)構(gòu)雖然比較復(fù)雜.但它是高級(jí)脂肪酸的甘油脂.不屬于高分子化合物. 答案:A.D 例2:向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱.使淀粉水解.為測(cè)定其水解程度.需要加入的試劑是 銀氨溶液 2懸濁液 (4)碘水 A．(4) B． C． D． 分析:淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況:(1)水解完全.產(chǎn)物為葡萄糖(2)部分水解.產(chǎn)物除葡萄糖外.還有未水解的淀粉 (3)沒(méi)有水解要測(cè)定淀粉的水解程度.先必須用NaOH中和掉水解反應(yīng)中的催化劑稀H2SO4.再選用適當(dāng)?shù)脑噭┤シ治鏊猱a(chǎn)物的成分.即可得出正確結(jié)論. 答案:C 例3:酶是蛋白質(zhì).因而具有蛋白質(zhì)的特性.酶又是生物制造出來(lái)的催化劑.能在許多有機(jī)反應(yīng)中發(fā)揮作用.以下表示溫度t與反應(yīng)速度v的關(guān)系曲線(xiàn)中.有酶參加的是 分析:酶是催化劑.在室溫下就能對(duì)有機(jī)反應(yīng)充分發(fā)揮催化作用.但在稍高溫度下.會(huì)發(fā)生變性而失去催化能力. 答案:D 例4:用纖維素制取硝酸纖維.是利用纖維素組成中的葡萄糖單元的(1)個(gè)(2)基可具有的(3)的性質(zhì),用纖維素制取葡萄糖是利用它(4)的性質(zhì). 分析:用纖維素制取硝酸纖維的化學(xué)反應(yīng)方程式為: 如能很好地理解和掌握了上述反應(yīng).這個(gè)問(wèn)題是很容易回答的. 答案:醇羥基 能水解 例5:一定條件下.一個(gè)甘氨酸分子和一個(gè)丙氨酸分子.可縮合成試寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:(1) (2) . 分析:氨基酸分子之間可通過(guò)羧酸脫羧基.氨基脫氫后相互連接成肽. 答案:(1) (2) 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

能源是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，地球上最基本的能源是太陽(yáng)能，生物質(zhì)能來(lái)源于植物及其加工產(chǎn)品所貯存的能量，化石燃料蘊(yùn)藏的能量也來(lái)自遠(yuǎn)古時(shí)期生物體所吸收利用的太陽(yáng)能．
（1）在當(dāng)代人們的生活中，你所知道的利用太陽(yáng)能輻射加熱物體的方式有
地膜、大棚、溫室、太陽(yáng)能熱水器等
地膜、大棚、溫室、太陽(yáng)能熱水器等
（任舉三例）．
（2）在生物質(zhì)能的利用過(guò)程中，可以制得重要的有機(jī)物乙醇．某�；瘜W(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序：乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結(jié)構(gòu)的確定．
（Ⅰ）他們決定用分析乙醇燃燒的產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素，簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象：
①證明含有氫元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁有水珠生成
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁有水珠生成
．
②證明含有碳元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是
將內(nèi)壁用澄清石灰水潤(rùn)濕的小燒杯倒置在火焰上方，石灰水變渾濁
將內(nèi)壁用澄清石灰水潤(rùn)濕的小燒杯倒置在火焰上方，石灰水變渾濁
．
（Ⅱ）用分析燃燒產(chǎn)物來(lái)證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需要取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是
乙醇、二氧化碳及水三種物質(zhì)的質(zhì)量
乙醇、二氧化碳及水三種物質(zhì)的質(zhì)量
．
實(shí)驗(yàn)中他們可能會(huì)用到下列裝置，請(qǐng)你將必需的相關(guān)裝置的序號(hào)按從左到右排出合理的順序（→表示氣體的流向）：
CD或CB
CD或CB
．

（Ⅲ）為確定乙醇的分子式，除（Ⅱ）中需要取得的數(shù)據(jù)外，你認(rèn)為還是否需要測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量呢？
不需要
不需要
．
（Ⅳ）為確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，他們先測(cè)定一定量無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的體積，選用了如下圖所示的儀器裝置（有的儀器配有雙孔橡皮塞）．則

①這些儀器裝置的合理的連接順序是
D
D
接
B
B
接
E
E
接
A
A
接
F
F
接
C
C
（填代表各部分儀器裝置的大寫(xiě)字母）．
②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
根據(jù)Na與乙醇反應(yīng)生成的H2的量判斷出只有一個(gè)H與其他H原子處于不同的特殊位置．從而進(jìn)一步確定其結(jié)構(gòu)為C2H5OH而非CH3-O-CH3
根據(jù)Na與乙醇反應(yīng)生成的H2的量判斷出只有一個(gè)H與其他H原子處于不同的特殊位置．從而進(jìn)一步確定其結(jié)構(gòu)為C2H5OH而非CH3-O-CH3
．
（3）開(kāi)發(fā)新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機(jī)是一個(gè)重要課題．據(jù)報(bào)道，某地近年建設(shè)了一個(gè)年生產(chǎn)工業(yè)酒精500萬(wàn)噸的工廠(chǎng)，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車(chē)燃料而減少汽油的消耗量．已知生產(chǎn)酒精的方法有如下三種（用化學(xué)方程式表示）：
方法一：CH2=CH2+H2O
催化劑
△
 CH3CH2OH
方法二：CH3-CH2Br+H2O 
NaOH
△
 CH3CH2OH+HBr
方法三：（C6H10O5）n（淀粉）+n H2O 
淀粉酶
 n C6H12O6（葡萄糖）
C6H12O6（葡萄糖） 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2↑
綜合地看，你認(rèn)為這三種方法中，較好的是
A
A
（填字母），理由是
反應(yīng)原理符合綠色化學(xué)的原則，反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物
反應(yīng)原理符合綠色化學(xué)的原則，反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物
．
A．方法一           B．方法二           C．方法三
你認(rèn)為該工廠(chǎng)生產(chǎn)工業(yè)酒精用的是
方法三
方法三
（填“方法一”、“方法二”或“方法三”）而不是另外的兩種方法的原因是
乙烯、溴乙烷都是來(lái)自于以石油為原料制得的物質(zhì)，石油是不可再生的，利用它們制成酒精還不如直接利用石油
乙烯、溴乙烷都是來(lái)自于以石油為原料制得的物質(zhì)，石油是不可再生的，利用它們制成酒精還不如直接利用石油
_．

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能源是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，地球上最基本的能源是太陽(yáng)能，生物質(zhì)能來(lái)源于植物及其加工產(chǎn)品所貯存的能量，化石燃料蘊(yùn)藏的能量也來(lái)自遠(yuǎn)古時(shí)期生物體所吸收利用的太陽(yáng)能．
（1）在當(dāng)代人們的生活中，你所知道的利用太陽(yáng)能輻射加熱物體的方式有______（任舉三例）．
（2）在生物質(zhì)能的利用過(guò)程中，可以制得重要的有機(jī)物乙醇．某�；瘜W(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序：乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結(jié)構(gòu)的確定．
（Ⅰ）他們決定用分析乙醇燃燒的產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素，簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象：
①證明含有氫元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是______．
②證明含有碳元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是______．
（Ⅱ）用分析燃燒產(chǎn)物來(lái)證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需要取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是______．
實(shí)驗(yàn)中他們可能會(huì)用到下列裝置，請(qǐng)你將必需的相關(guān)裝置的序號(hào)按從左到右排出合理的順序（→表示氣體的流向）：______．

精英家教網(wǎng)

（Ⅲ）為確定乙醇的分子式，除（Ⅱ）中需要取得的數(shù)據(jù)外，你認(rèn)為還是否需要測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量呢？______．
（Ⅳ）為確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，他們先測(cè)定一定量無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的體積，選用了如下圖所示的儀器裝置（有的儀器配有雙孔橡皮塞）．則

精英家教網(wǎng)

①這些儀器裝置的合理的連接順序是______接______接______接______接______接______（填代表各部分儀器裝置的大寫(xiě)字母）．
②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______．
（3）開(kāi)發(fā)新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機(jī)是一個(gè)重要課題．據(jù)報(bào)道，某地近年建設(shè)了一個(gè)年生產(chǎn)工業(yè)酒精500萬(wàn)噸的工廠(chǎng)，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車(chē)燃料而減少汽油的消耗量．已知生產(chǎn)酒精的方法有如下三種（用化學(xué)方程式表示）：
方法一：CH2=CH2+H2O
催化劑
△
 CH3CH2OH
方法二：CH3-CH2Br+H2O 
NaOH
△
 CH3CH2OH+HBr
方法三：（C6H10O5）n（淀粉）+n H2O 
淀粉酶
 n C6H12O6（葡萄糖）
C6H12O6（葡萄糖） 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2↑
綜合地看，你認(rèn)為這三種方法中，較好的是______（填字母），理由是______．
A．方法一           B．方法二           C．方法三
你認(rèn)為該工廠(chǎng)生產(chǎn)工業(yè)酒精用的是______（填“方法一”、“方法二”或“方法三”）而不是另外的兩種方法的原因是_______．

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能源是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，地球上最基本的能源是太陽(yáng)能，生物質(zhì)能來(lái)源于植物及其加工產(chǎn)品所貯存的能量，化石燃料蘊(yùn)藏的能量也來(lái)自遠(yuǎn)古時(shí)期生物體所吸收利用的太陽(yáng)能．
（1）在當(dāng)代人們的生活中，你所知道的利用太陽(yáng)能輻射加熱物體的方式有______（任舉三例）．
（2）在生物質(zhì)能的利用過(guò)程中，可以制得重要的有機(jī)物乙醇．某校化學(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序：乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結(jié)構(gòu)的確定．
（Ⅰ）他們決定用分析乙醇燃燒的產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素，簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象：
①證明含有氫元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是______．
②證明含有碳元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是______．
（Ⅱ）用分析燃燒產(chǎn)物來(lái)證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需要取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是______．
實(shí)驗(yàn)中他們可能會(huì)用到下列裝置，請(qǐng)你將必需的相關(guān)裝置的序號(hào)按從左到右排出合理的順序（→表示氣體的流向）：______．

（Ⅲ）為確定乙醇的分子式，除（Ⅱ）中需要取得的數(shù)據(jù)外，你認(rèn)為還是否需要測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量呢？______．
（Ⅳ）為確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，他們先測(cè)定一定量無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的體積，選用了如下圖所示的儀器裝置（有的儀器配有雙孔橡皮塞）．則

①這些儀器裝置的合理的連接順序是______接______接______接______接______接______（填代表各部分儀器裝置的大寫(xiě)字母）．
②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______．
（3）開(kāi)發(fā)新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機(jī)是一個(gè)重要課題．據(jù)報(bào)道，某地近年建設(shè)了一個(gè)年生產(chǎn)工業(yè)酒精500萬(wàn)噸的工廠(chǎng)，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車(chē)燃料而減少汽油的消耗量．已知生產(chǎn)酒精的方法有如下三種（用化學(xué)方程式表示）：
方法一：CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
方法二：CH3-CH2Br+H2O  CH3CH2OH+HBr
方法三：（C6H10O5）n（淀粉）+n H2O  n C6H12O6（葡萄糖）
C6H12O6（葡萄糖） 2C2H5OH+2CO2↑
綜合地看，你認(rèn)為這三種方法中，較好的是______（填字母），理由是______．
A．方法一           B．方法二           C．方法三
你認(rèn)為該工廠(chǎng)生產(chǎn)工業(yè)酒精用的是______（填“方法一”、“方法二”或“方法三”）而不是另外的兩種方法的原因是_______．

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（一）材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．材料種類(lèi)很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子合成材料及復(fù)合材料．
（1）合金是被廣泛應(yīng)用的金屬材料．
①下列有關(guān)合金性質(zhì)的說(shuō)法正確的是
 
（填字母）．
A．合金的熔點(diǎn)一般比它的成分金屬高   
B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
C．組成合金的元素種類(lèi)相同，合金的性能就一定相同
D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學(xué)或機(jī)械性能
②鋼屬于
 
（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
③鐵銹蝕主要發(fā)生的是電化學(xué)腐蝕，其負(fù)極反應(yīng)式為
 
．
（2）無(wú)機(jī)非金屬材料包括玻璃、水泥和
 
．
（3）合成塑料、合成橡膠和
 
是常說(shuō)的三大合成材料．下列屬于塑料制品的是
 
（填字母）．
A．汽車(chē)輪胎     B．滌綸      C．聚乙烯制品       D．玻璃鋼
（二）（1）維生素是參與生物生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的一類(lèi)小分子有機(jī)化合物；我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等．其中維生素C又稱(chēng)
 
；人體自身不能合成維生素C；上述五種維生素中，屬于水溶性維生素的是
 
．
（2）某同學(xué)一天的食譜為：米飯、烙餅、豆腐、雞蛋、糖醋排骨、醬牛肉．你認(rèn)為這位同學(xué)還應(yīng)該吃一些
 
食物，營(yíng)養(yǎng)才算平衡．
（3）人們熟知的一種感冒藥阿司匹林的結(jié)構(gòu)式為：精英家教網(wǎng)
請(qǐng)你寫(xiě)出其中含有的一種官能團(tuán)的名稱(chēng)
 
．
（三）汽車(chē)尾氣（含有烴類(lèi)．CO．SO2與NO等物質(zhì)）是城市的污染源．治理的方法之一是在汽車(chē)的排氣管上裝一個(gè)“催化轉(zhuǎn)換器”（用鉑．鈀合金作催化劑）．它的特點(diǎn)是使CO與NO反應(yīng)，生成無(wú)毒氣體，并促使烴類(lèi)充分燃燒及SO2的氧化．寫(xiě)出NO分別與CO、SO2反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
，
 
．

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（一）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問(wèn)題：
（1）維生素C具有還原性，將其溶液滴入碘水中，反應(yīng)后單質(zhì)碘轉(zhuǎn)化為      （填化學(xué)式），為證明該反應(yīng)的發(fā)生，常用試劑        檢驗(yàn)。
（2）淀粉、油脂、蛋白質(zhì)屬于天然有機(jī)高分子的為                
（3）糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和___________（寫(xiě)名稱(chēng)）。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，中一定含有的官能團(tuán)是氨基（—NH2）和____________（寫(xiě)名稱(chēng)）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身__________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱(chēng)為人體必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最終水解為           （寫(xiě)化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要。
（二）材料是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
⑴生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                 （填名稱(chēng)）；
⑵石英玻璃化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)、膨脹系數(shù)小，是一種特種玻璃，石英玻璃的主要成分是
       （填化學(xué)式）；有機(jī)玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）實(shí)際上不是硅酸鹽材料，而是
一種       。（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是線(xiàn)型高分子樹(shù)脂，它們制成的塑料具有         （選填“熱塑性”或“熱固性”）
⑷玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高的性能，它屬于       材料（選填“合金”或“復(fù)合”）
（三）2010年第41屆世博會(huì)將在上海舉辦，世博會(huì)的主題是“城市，讓生活更美好”。
低碳經(jīng)濟(jì)是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，上海世博會(huì)的亮點(diǎn)之一是實(shí)現(xiàn)“二氧化碳零排放”。
①現(xiàn)在人們使用乙醇汽油作為汽車(chē)燃料充分體現(xiàn)了低碳經(jīng)濟(jì)，物質(zhì)的量相同的乙醇與汽油（設(shè)為C8H18）均完全燃燒產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為         ；人們已嘗試使用
           作為汽車(chē)燃料可真正實(shí)現(xiàn)“二氧化碳零排放”。
②世博停車(chē)場(chǎng)，安裝有汽車(chē)尾氣催化光解設(shè)施,它能將汽車(chē)尾氣中CO和NOx反應(yīng)生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無(wú)毒氣體，寫(xiě)出CO和NOx在一定條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式：
                                                。
③世博會(huì)期間將用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒、并可被用來(lái)制作世博會(huì)證件及胸卡，目的是為了防止產(chǎn)生　   污染。

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同步練習(xí)冊(cè)答案