Question

既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量的物質(zhì)是（　�。�

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質(zhì)

D．維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�糖類、脂肪、蛋白質(zhì)既參與構(gòu)成人體細(xì)胞又能在體內(nèi)氧化分解釋放能量．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：熟練掌握各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用，做這題重點(diǎn)了解維生素的作用．