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下圖是張莉同學設計的一種食物保存方法。把食物充分加熱后冷涼，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入適量清水，食物可保存2～3天。下列敘述不合理的是
A．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
B．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
D．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
B
該保存方法和冰箱貯存食物的原理不同，該方法是阻止細菌的進入，而冰箱保存是低溫抑制細菌的生長和繁殖。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

吸煙和吸食毒品，首先損害的是人體的：
A．血液B．呼吸道黏膜C．肺D．大腦

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對右圖中小朋友的這種飲食習慣，科學的評價是                                                  
A．飲食習慣是對的，吃葷菜有助于長身體
B．飲食習慣是對的，蔬菜可吃可不吃，對身體沒有影響
C．飲食習慣是錯的，蔬菜可以增加蛋白質的攝入量
D．飲食習慣是錯的，不吃蔬菜會導致部分維生素和無機鹽的缺乏

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

你到超市買包裝食品，從安全角度看應注意包裝標識或說明書上的什么信息？（列出1個得1分，最多得4分）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

當我們購買包裝食品時，應當關注食品包裝上的品名、配料、     、     等內容，以避免購買到不安全食品。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全關系到人的健康和生命安全，下列容易引發(fā)食物中毒的是
A．無包裝的辣皮豆腐B．檢疫合格的鮮肉
C．保質期內的包裝食品D．洗凈的黃瓜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

現已查明，香煙的煙霧中有3000多種有害物質，其中包括    、     、     等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

毒品嚴重危害人們的身心健康。下列對待毒品的態(tài)度正確的是
A．堅決拒絕，決不沾染
B．摧殘生命和家庭，但不危害社會
C．能明顯提神，可以少吸，只要不上癮
D．學生時期不能吸，成年了可以吸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“食品零食”，盡管取的名字很誘人，但多是“三無”食品，實在吃不得。下列食品可以安全、放心食用的是
A．超市里買的“染色饅頭”B．用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果
C．含有“瘦肉精”的火腿腸D．用“地溝油”炸的油條

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