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鮮牛奶的保鮮可以選用（　�。�
A．巴氏消毒法B．脫水法C．煙熏法D．腌制法
食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細菌、真菌等微生物，可見A符合題意．
故選：A
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相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?南平）鮮牛奶的保鮮可以選用（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

鮮牛奶的保鮮可以選用
A．巴氏消毒法 B．脫水法C．煙熏法D．腌制法

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科目：初中生物 來源：2008年福建省南平市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

鮮牛奶的保鮮可以選用（ ）
A．巴氏消毒法
B．脫水法
C．煙熏法
D．腌制法

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科目：初中生物 來源：2012屆福建省泰寧縣九年級學業(yè)質量檢測考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

鮮牛奶的保鮮可以選用

A．巴氏消毒法 B．脫水法C．煙熏法D．腌制法

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