Question

患貧血病的人可以多吃韭菜，因為韭菜是一種含鐵量很高的蔬菜，每100克韭菜中含鐵8.9毫克。這里的鐵指的是

1. A.
   鐵元素
2. B.
   鐵單質
3. C.
   氧化鐵
4. D.
   鐵的化合物

Answer 1

A
試題分析：在韭菜中，鐵是以無機鹽的形式存在的，這里的“鐵”不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵”是強調存在的元素，與具體形態(tài)無關．故選A．
考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用；分子、原子、離子、元素與物質之間的關系．